【台北東區】秦味館 (附菜單)-陝北泡椒肉、麻奶鍋、蒙古炸奶豆腐、油潑麵、西藏肉湯奶茶、炙子骨排|東區熱門陝西料理

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 秦味館


▪️ 營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00、週一公休
▪️ 捷運:國父紀念館站,2號出口,步行約5分鐘
▪️ 地址:106台北市大安區延吉街138巷2號

▼ 店外裝潢

這次要來分享一間在東區熱門的陝西餐廳,菜色非常豐富,有各種陝西道地料理
光是看到菜單上餐點名字就可知道都是不常見的料理
店外裝潢也佈置得充滿異國風情
座位不多,到了用餐時間總是高朋滿座,用餐前一定要先訂位!
有些特殊餐點也是需要先電話預訂才有喔~

▼ 菜單

▼ 隨桌附贈免費小菜,一個像炸油條片的小菜以及涼拌海帶

▼ 油潑麵(小) $120

這道油潑麵是由一大碗寬麵條,又稱皮帶麵與椒麻醬汁組成
上面灑滿了各種辣椒香料和蔥,辣度微辣
麵條帶勁Q彈搭配椒麻香氣,吃下一口,椒香味立刻瀰漫口中
當大家分食這碗油潑麵後,飽足感就有點上來了,不能太小看他😆

▼ 陜北泡椒肉(小) $380

餐點的香料是店家特調而成的,一上桌就立刻被香氣吸引

▼ 泡椒、香料和五花肉片味道相互交融,肉片吸收所有的香料的精華,讓人口齒留香!

▼ 醬汁味道非常下飯,喜歡到最後還把醬汁打包回家配麵吃, 如果店家有出料理包肯定會購入 😆

▼ 炙子骨排(小) $420

豬肋排與數十種辛香料以繁複的烹調方法製成的

▼ 表皮金黃酥脆,肉質卻保持軟嫩多汁,灑上胡椒鹽調味又是另一番美味!

▼ 麻奶鍋 $780

椒麻麻辣湯底、酸奶為湯底燉煮,配料也非常豐富
有紅棗、高麗菜、大腸、金針菇、肉片還有一塊排骨!
在鍋裡燉煮的過程中,麻奶湯底和食材完美融合再一起
吃起來鹹酸夠味,意外清爽可口,也沒有麻辣鍋湯底的油膩口感,喜歡到請店員加了兩次湯底 😆

▼ 西藏肉湯奶茶$200

牛肉大骨湯與茶磚牛奶燉煮而成,讓肉湯與奶茶香氣緊密結合
鹹甜口感驚豔,讓人覺得新奇又好奇,忍不住一口接著一口停不下來

▼ 蒙古炸奶豆腐(一個)$50

▼ 表皮炸到酥脆撒上糖粉,內餡包滿萬惡的起司,鹹甜口感再帶點酸奶味超特別,也是一道不能錯過的餐後甜點!

這次點了很多熱門必吃餐點,
其中包括陝北泡椒肉、酸奶鍋、蒙古炸奶豆腐、油潑麵、西藏肉湯奶茶以及炙子骨排,都讓人回味無窮!
還有很多經典的陝西菜,其中最想嘗試泡饃

除此之外餐廳的裝潢也非常異國風情
在門口一進來的地方還可以看到許多名人的簽名,由此可見秦味館的熱門程度
如果下次朋友聚餐不知道要去哪,一定會再推薦秦味館!

不只滿足可以品嚐異國料理的新鮮感同時也可以滿足大家的味蕾
以上用餐經驗就分享給大家參考囉~

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