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三笠食堂 松山店
▪️ 營業時間：平日9:00-21:00、週末（五六日）9:00-21:30、週四公休
▪️ 地址：〒900-0032 沖縄県那覇市松山１丁目 12-20
這次要分享沖繩在地熱門家庭料理三笠食堂！
▼ 店面外觀
▼ 用餐環境，店內的店員都是阿嬤等級，還很親切
一開始不太清楚該如何點餐，隔壁桌的沖繩人熱情的幫我們跟店員說
又再次感受到沖繩在地人的親感，也更愛沖繩
餐點種類繁多，一時不知該如何下手
最終點了店家推薦前三名「蒜炒牛肉豆腐」的安全牌
還有沖繩特有的花生豆腐！
▼ 蒜炒牛肉豆腐定食 ¥ 750 （約新台幣168元）
一份定食套餐有主食、一盤飯和一碗味增湯
餐點的份量都很多，尤其是看到一大盤白飯，有點嚇到
大食量的人也可以滿足！
▼ 蒜炒牛肉豆腐特寫
牛肉豆腐加上我最愛的蒜片去料理，絕對不會踩雷
牛肉片不會炒到口感過硬，入口立刻可以感受到蒜香瀰漫整個口腔
豆腐也有吸收到醬料的鹹香，單吃也不用擔心無味！
餐點整體調味偏重口味，但卻很下飯，原來白飯給這麼多是有原因的
含有高蛋白質的牛肉與豆腐
再搭配一大盤飯還有一碗味噌湯
非常有飽足感，一路飽到晚餐都沒有問題！
▼ 味噌湯特寫
▼ 花生豆腐 ¥ 250 （約新台幣56元）
不論是口感還是質地都與既定印象中的豆腐相差甚遠
吃下的第一口，更是重擊味蕾！但也越吃越順口
▼ 花生豆腐特寫
沖繩特產之一的花生豆腐
是由花生加入木薯澱粉、水等食材製作而成的
因此吃起來的口感帶點彈牙的嚼勁！
花生豆腐本身吃起來帶鹹，尾韻還可以品嘗到花生的香氣
配上黑糖醬汁吃下口感層次豐富！
讓人不由自主地一直吃，一下子就吃完
看似平凡的家常料理，要煮到很好吃也是不容易
讓我想到日劇舞技家的料理人
即使只是常見的料理卻有不凡的美味，也可以套用於三笠食堂！
以上用餐經驗就分享給大家參考囉～