Vegan Taipei
▪️ 營業時間店家粉專為主
▪️ 2023搬新地址:新北市汐止區福德一路381巷25號4樓 (於381巷進入,巷底右轉,有大樓入口)
自從戒奶後看到純素的餐廳都會很開心
又有提供披薩跟甜點更是不能錯過!
成為口袋名單後又陸續看到好人分享,更是期待前往用餐
目前看到店家已經從大安區搬到汐止了
▼ 搬家前用餐環境
▼ 菜單(擷取自官方粉專)
▼ 基本餡餅(半份)$125
最令人驚艷的一道,間單卻有不平凡的美味
▼ 純素的切達起司的奶香超濃厚!好吃到以為是加真的起司
▼ 邊緣也烤到酥脆,為整個餡餅畫龍點睛,美味度又提升
▼ 高植物性蛋白披薩$250
第一次看到高植物性蛋白口味的披薩,立刻點一份來嚐鮮!
主要的餡料有紅豆、黑豆、蘑菇、素肉配上純素豆漿起司
披薩餅皮也可以選擇無麩質的版本,但需要提前預約喔
▼ 高植物性蛋白披薩特寫
整體調味像是墨西哥肉醬口味
素肉的口感很仿真,又再度懷疑自己到底是不是吃再吃素肉 😆
一般的餅皮比較像是佛卡夏麵包的口感
鹹度算是重鹹等級,平常吃比較清淡的人要考慮一下喔
▼ 經典千層麵$280
自從戒奶之後最懷念的除了甜點披薩接下來就是千層麵了
即使是一般的義式餐廳,千層麵也是很少見菜色
上面灑滿的起司也是店家自製的純素腰果起司
▼ 醬料給料也不手軟,不用擔心吃到後面沒有醬料,番茄香氣搭配素牛肉乾與香菇完美結合
處處都可以看見店家對每一道餐點的用心
下次會想來挑戰南瓜千層麵!
▼ 薄荷巧克力誕糕$150
身為薄荷的愛好者,看到當天有提供這個口味,立刻毫不猶豫地點下去啦!
奶油的部分吃起來有椰子香氣跟薄荷清爽
搭配在巧克力海棉蛋糕,一口吃下幸福滿滿!
這一次用餐吃到了三種不同的純素起司
即使餐點價位上算是高單,但餐點都很美味很值得
唯一小缺點餐點都是現點現做,所以製餐的時間有點久
以上用餐經驗就分享給大家囉~
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