【桃園】阿美米干 – 招牌肉蛋米干、豆沙破酥包|純手工製作、濃郁大骨湯|桃園人氣老店

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阿美米干 旗艦店

∎ 營業時間:06:00–21:00
∎ 地址:324桃園市平鎮區中山路142號




說到桃園必吃美食,腦海中第一個浮現的就是「米干」!這次要來分享,在桃園眾多米干店中,多年屹立不搖人氣始終不減的「阿美米干」,不只是當地人心中的指標名店,每到用餐時段,也總是可以湧入用餐人潮,更讓人更加好奇這一碗米干的魅力是什麼,為什麼能讓饕客一再回訪!


▼ 招牌肉蛋米干 $90



▼ 阿美米干的米干是純米、純手工製作而成的,也正因純米製作的關係,整個製作與烹煮過程都格外繁複,但也因此成就了其獨特的口感!單吃就能感受到米香的醇厚,雖然沒有麵條常見的彈牙勁道,但純米製成的米干也毫不遜,吸附湯底的力道也足夠,尾韻還能品嘗到豬大骨燉煮的濃郁骨香!



▼ 大骨熬製的湯頭,單喝就鹹香濃郁



▼ 一碗裡有多片豬肉片,口感扎實,飽足感瞬間升級!



▼ 還有些許蛋花,滑順柔嫩,讓整體口感更添層次




▼ 破酥包(豆沙) $30



▼ 趁熱吃最能感受破酥包的美味!層層堆疊的外皮一撕開,立刻散發出蓬鬆的口感與香氣



▼ 配上甜而不膩口的紅豆餡,美味程度更加分,作為這次的收尾甜點再適合不過!



吃過就明白為什麼「阿美米干」能在桃園的地位屹立不搖的原因!從手工米干的口感、到香醇的湯頭、再到滿滿的配料,最後再配上令人驚豔的破酥包作為這次的甜點收為,每一口都能感受到店家的用心,美味到令人念念不忘,值得專程來一趟品嚐看看!以上用餐經驗就分享給大家啦~👋🏻




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