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梁季港式小火鍋
∎ 營業時間：星期一～五 11:00-14:00, 17:00-21:00、星期六～日 11:00-21:00、星期三公休
∎ 捷運：新埔站，2號出口，步行約 10 分鐘
∎ 地址：220新北市板橋區文化路一段188巷20號
這次要來分享位在板橋新埔回訪無數次的愛店！
不論天氣熱或是冷，都會想來梁季吃火鍋，價位從低到高都可以選擇
從以前用餐都不用等太久，到現在每次到用餐時段都要小排隊～位在致理科大旁也有很多學生來吃，由此可見梁季受歡迎的程度是毫無疑問的！
▼ 店內用餐環境
▼ 醬料與飲料區，店內飲料無限暢飲，每次都一定會來一杯桂花烏梅
▼ 菜單（擷取自官方粉專）
▼ 鴨血腸旺鍋＄135
本身很喜歡吃大腸、臭豆腐跟鴨血，五更腸旺直接滿足我的願望！
▼ 梁季自製的臭豆腐更是不容錯過！沒有刺鼻的臭味，只有微微的臭豆腐味道，咬下一口後，一股清香慢慢散發在口中， 好吃到讓人停不下來！鴨血本身也很有腥味，跟臭豆腐一起吃下去美味加倍
▼ 在火鍋中加熱後，大腸仍然保持鮮嫩帶點嚼勁的口感，咬下去還有湯底的香氣
▼ 因為沒有肉片，清燉的湯底更加清爽不負擔。湯底喝起來甘甜，每次都會把湯都喝完 😆
▼ 豆腐肉品鍋 ＄145
不敢吃鴨血或是大腸也不用擔心，還有豆腐肉品鍋可以選擇！
▼ 梁季的手工豆皮，本身吸附湯汁力強，吸滿火鍋湯底的精華，讓豆皮更美味！
▼ 不可缺少的臭豆腐，與蔬菜和肉片
▼ 加入肉片和豆皮後的小缺點，就是湯底相比五更腸旺較油膩！
以小火鍋的份量與品質來說，是目前心目中數一數二的！
從很多小地方都可以發現梁季對食物的堅持，火鍋配料也沒有放火鍋料來充數
甘甜順口的清燉湯底，以及自製臭豆腐
已經抓住我們的胃，讓我們不定期都會想來回訪！以上用餐經驗就分享給大家參考啦～👋🏻