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蘭芳麵食館
▪️ 捷運:南京復興站,2號出口,步行5分鐘
▪️ 營業時間:11:30-21:00
▪️ 地址:台北市中山區遼寧街95號
想找一些特殊的中式麵食時,意外看到了「蘭芳麵食館」,不論是評論和菜色都相當吸引我們,當天提早了30分鐘到店面,卻發現已經有兩組客人在等待後位!
再仔細看介紹才發現到用餐時段都要排上1-1.5小時以上,建議不想等太久的話,可以在開店前30分鐘來等候位喔~減少等待時間
▼ 店面外觀
櫃檯外面擺放許多用餐過名人的簽名,由此可見店家真的很熱門!
▼ 店內用餐區域不大
▼ 菜單
▼ 生辣椒醬油
店家也有另外提兩種辣味醬料,讓客人自行調整自己滿意的辣度
▼ 蘭芳花椒辣油
根據店家接受新聞的專題報導才得知,原來花椒辣椒油是由18種香料、辣椒製成的,對於醬料真的花費很多心力!
▼ 如果喜歡花椒辣油的味道,店內也有販售罐裝辣椒油喔!
▼ 蘭芳花椒麵 小辣(蘭芳小麵)$85
花椒麵的配料有花椒辣油、肉末、榨菜、蔥和些許香菜,不敢吃辣的人也可以點小辣喔!花椒香氣撲鼻,辣油本身不是很嗆辣的類型,滿溫順的,帶有一點麻,但不至於感到不適的麻
▼ 麵條帶有嚼勁,麵體本身醬汁吸附力夠,吃起來相當過癮!
▼ 醬汁特寫
▼ 雙醬麵 $90















