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總體來說我還是比較喜歡韓姜熙的小廚房，不論是價位或是餐點口味來說，北村豆腐家雖然小菜免費續，餐後還會送冰淇淋很超值，但是以口味來說還是略輸韓姜熙啦
北村豆腐家 統一時代台北店
▪️ 捷運：市政府站 2號出口
▪️ 營業時間：11:00-21:30
▪️ 地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號B2F
▼ 菜單（擷取自官方臉書）
這次來吃豆府餐飲集團底下的北村豆腐村，每次經過統一百貨都會看到很多人在排隊候位等用餐，豆府餐飲集團最有名的是涓豆腐，但個人私心比較喜歡韓姜熙的小廚房 😝
▼ 這次點了牛肉雪濃湯和北村嫩豆腐煲副餐換成韓式雜醬麵
▼ 北村豆腐家最吸引我的是小菜可以無限續！小菜吃完再自己去小菜區續加
涼拌菠菜調味是中，是小菜中最喜歡一道再來則是涼拌黃豆芽跟泡菜
▼ 牛肉雪濃湯＄348
▼ 配料有多片牛肉片、黃豆芽以及洋蔥佐料
牛肉偏柴，但仍有吸附到湯底的鮮味
▼ 湯底特寫
湯底鹹度適中，配料簡單可以凸顯湯底的精華，但仍然較沒有特別的記憶點，也不致於難吃，將泡菜或是白飯加入湯底一起吃也很美味
▼ 副餐 韓式鑄鐵拌飯
鍋邊留空處是為了讓我們自行加入小菜製作拌飯，飯體偏硬，很適合以泡飯的方式吃下，上方的醬料像是肉燥的味道，蛋吃起來則是沒有什麼味道，比較像是多一個口感
▼ 北村嫩豆腐煲（牛肉）＄298
▼ 嫩豆腐很嫩、牛肉騙卻吃起來有點硬
▼ 湯底喝就來很像是泡麵的調味料，口味算是重鹹！
▼ 副餐換成「韓式雜醬麵」
