【西門】8292 팔이구이 韓式烤肉 (附菜單)|招牌豬五花、超道地韓式泡菜水冷麵、小菜免費續

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8292 韓國烤肉 西門店

網路訂位:訂位網站
營業時間:12:00-16:00 / 17:30-00:30
捷運:西門站,1號出口 步行約5分鐘
地址:No. 94-1, 成都路萬華區台北市108

▼ 菜單

說到台北的韓式烤肉,google搜尋一定會出現8292 韓式烤肉,也陸續看到不少人推薦下,終於來吃吃看啦~
前一天臨時決定來吃,前晚要訂位的時候都剩下十點,但還好在5:30現場排隊入場還有位子!值得一提的是,8292的店名.8292店名的就是取自韓文快點烤肉,在韓國如果要聚餐大部分的人都會選擇吃烤肉,店家就是希望將韓國道地的滋味帶給大家。
這次只有兩個人來用餐點了「牛肉豬肉套餐A」、「韓式蒸蛋」、「韓式泡菜水冷麵」,我們高估了我們的食量這樣兩個女生吃就非常飽,建議兩個女生可以點「牛肉豬肉套餐A」、「韓式泡菜水冷麵」就可以

▼ 入座前小菜都會事先擺好
最特別的是鐵盤是可以轉動的!不用擔心要夾對面的小菜要越過烤爐啦~小菜都免費續,只有生菜第一盤免費,之後續要再付30元,唯一的遺憾就是小菜裡沒有提供蒜頭,比起洋蔥,生菜包肉配上蒜頭更美味

▼ 生菜、青蔥配上些許胡麻醬和辣椒粉提味,四樣小菜中最喜歡的一道

▼ 泡菜的口感偏酸,算是順口


▼ 光是烤肉的沾醬就有四種,分別是胡椒粉、韓式甜辣醬、韓式的辣醬油
▼ 店家特調的烤肉醬
不只想要來吃烤肉,因為8292的附餐也是另一大賣點,所以這次點了「牛肉豬肉套餐A(豬五花、豬梅花、帶骨牛小排、韓式大醬湯)」配上「韓式蒸蛋」、「韓式泡菜水冷麵」

▼「豬五花」、「豬梅花」
▼ 烤肉的部分主要是我們自己烤,如果自己不太會剪肉的話,也可以請店員協助喔
8292的烤盤呈現凸狀,將五花肉放置於較上方的位置,因為烤肉而逼出來的油就會自然地往下流,減少過多的油脂!

▼ 將豬肉外表烤到稍微金黃色的時候最美味
▼ 油脂較多的五花肉搭配生菜一起吃,相當解膩
▼ 「帶骨牛小排」
▼ 帶骨牛小排 特寫
一咬下去牛肉的香氣在嘴裡散開,單吃或是沾點醬料都很美味,但因為帶骨的關係,肉的部分較少,下次會想來點看看牛肋條

▼ 「韓式大醬湯」
在韓國最常見的湯品鍋物之一,主要的配料有櫛瓜 、豆腐、洋蔥與金針菇等,8292的大醬湯口感偏鹹,平常口味吃較清淡的人,建議配杯水

▼ 韓式蒸蛋 $140
一上桌就被他高聳的外觀而吸引目光,如果怕吃不飽的,建議可以點一份來增將飽足感

▼ 韓式蒸蛋特寫
蒸蛋口感綿密、帶點香油的香氣,美中不足的是覺得香油量加的稍微不夠,部分的蒸蛋都只吃到非常非常淡的香油味

▼ 韓式泡菜水冷麵 $180
不管是夏天或是冬天都非常來一碗清爽的冷麵!韓式的冷麵都會搭配爽口且帶酸的湯汁,一開始還以為冷麵裡的碎冰只是一般的冰塊,卻發現是將湯汁結冰打成的碎冰,不只不會稀釋湯汁的原本的味道,還可以延長冷麵本身的冰度和嚼勁!比起韓式蒸蛋更推薦大家來點「韓式泡菜水冷麵」喔!

▼ 麵條的部分採用小麥製成的麵條
浸泡在帶有碎冰的湯汁裡,吃起來更有嚼勁,再喝上一口涼爽的湯汁,非常的過癮!
分享在釜山吃過的冷麵
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總結一下此次的用餐心得:
首先以用餐環境來說,桌面大小不會過於壅擠,再加上特殊可以轉動的鐵盤,在用餐上又更加便利,另外桌面都設有服務鈴,不要再擔心找不到店員~
餐點的費用算是中高價位,肉品和副餐都很有它的價位,整體的用餐感受算是不錯,但是以目前為止吃到的韓式烤肉,我的第一名還是會給位於雙連站的「吃肉 韓式烤肉」,除了用餐位子較擁擠外,他的肉質口感等CP值都比8292韓式烤肉還要高,這頓餐吃下來,8292 韓式烤肉最讓我驚豔的還是他的「韓式泡菜水冷麵」!


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