【小巨蛋美食】GG 季吉韓國美食餐飲房(附菜單)-馬鈴薯排骨湯、炒碼麵、小菜無限吃

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GG 季吉韓國美食餐飲房

▪️ 捷運:台北小巨蛋站,1號出口,步行約5分鐘
▪️ 營業時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30 / 週日公休
▪️ 地址:105台北市松山區敦化北路145巷9號

自從在韓金館吃到馬鈴薯排骨湯之後就心心念念著,後來發現 GG季吉韓國美食餐飲房 有提供1人份的馬鈴薯排骨湯就來吃看看~餐點種類相當多元也非常道地!讓我最訝異的是韓國冷麵居然有提供兩種不同的麵條選擇!
但今天主要來是來吃馬鈴薯排骨湯啦,有機會來會想來吃看看其他餐點!
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▼ 菜單
▼ 小菜免費續
GG 季吉 每天都會提供五種不同的小菜,拿放於桌面的小碟子自助夾取小菜就可以囉

▼ 馬鈴薯豬骨湯 $230(有附白飯)


上菜的速度非常快,夾完小菜回到座位沒多久餐點就來了,這邊小小介紹一下馬鈴薯豬骨湯,單看中文的菜名很容易發生誤會,明明寫「馬鈴薯豬骨湯」,馬鈴薯卻沒幾塊?
馬鈴薯豬骨湯的韓文是「감자탕」,而「감자」是韓文馬鈴薯的意思,但是「감자탕」這個名字的來源是,製作馬鈴薯排骨湯的湯底是使用豬肉脊椎部分叫「감자뼈」的部位熬煮,所以才會因此命名為「감자탕」,並不是因為馬鈴薯而命名喔!


▼ 鍋中有韓式冬粉、黃豆芽和空心菜
▼ 馬鈴薯豬骨湯的靈魂-排骨
▼ 排骨煮得非常嫩,可以很輕易的將骨肉分離,肉非常軟嫩好吃
▼ 湯底特寫
整體口味偏鹹,對於本身吃稍微重鹹的人還算可以接受,白飯加入湯底不僅下飯還可以中和鹹度,湯底的紫蘇味道並不重,感覺有調整成台灣人比較能接受的口味,推薦給還沒吃過馬鈴薯豬骨湯的人吃看看
▼ 炒碼麵 $200
▼ 麵條的口感像是台灣油麵,帶一點嚼勁,沒有煮到很爛
▼ 炒碼麵裡面的蛤蠣非常多(超過十個),每一個蛤蠣都相當飽滿
▼ 除了蛤蠣還有蝦子、魷魚和香菇等配料
▼ 炒碼麵湯頭特寫
因為加入新鮮海鮮讓整個湯頭喝起來非常鮮甜,雖然看起來很紅,但辣度只有微辣,整體香氣更提升


最後總結一下這次的用餐心得:
這次也是衝著馬鈴薯豬骨湯來吃的,而且還有提供一人份可以自己吃!平常吃比較清淡的人來吃馬鈴薯豬骨湯要做一點心理準備,吃到後面會有過鹹的感覺,但整體來說是好吃的,肉非常軟嫩,有調成台灣人會比較容易接受的口味,相較韓金館湯底的紫蘇味道較淡。

海鮮炒碼麵在台灣的韓國料理餐廳裡面是比較常見的菜色,但也不是每一間的炒碼麵都好吃,GG 季吉的炒碼麵在我在中算是中上等級的!一碗的蛤蠣超多還超飽滿,吃起來超過癮,湯底非常鮮甜,麵條軟硬適中還帶一點嚼勁
要說一個缺點的話,那就是用餐環境偏吵會聽不到講話聲~

以上用餐心得就分享給大家參考囉!


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