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小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）
▪️ 營業時間：9:30-20:00；週二公休
▪️ 捷運：龍山寺站，1號出口，步行8分鐘
▪️ 地址：108台北市萬華區華西街17之4號（攤位153號）
小王煮瓜不只入選台灣滷肉飯節
更是入選好幾屆的米其林必比登美食排行
店面經過整修後
讓整體用餐環境以及店內用餐氛圍
品質都提升很多
經過華西街都會想來吃一碗🤤
▼ 台灣滷肉飯節入選名單（截取自網路）
▼ 店外擺放拍照用造型小餐車，相當引人注目
▼ 店內有重新整修過，整體環境乾淨明亮、座位也很多
▼ 菜單（擷取自店家粉專）
▼ 魯肉飯（小） ＄30
▼看起來黑金油亮的感覺，雖然很深色但卻不會太鹹
因為特色深色的醬汁讓小王煮瓜的滷肉飯有了黑金滷肉飯的稱號
整體配料以肥肉佔大多數
肥肉入口即化，還有一點膠質黏嘴的感覺
本身吃比較重口味，滷汁口味對我們而言還可以接受，也非常下飯！
後味則是帶有一點甜
▼ 清湯瓜仔肉 $70
▼ 大骨加入黑瓜熬煮帶出清爽口感，湯喝不夠可以再續！
▼ 湯裡就只有肉羹跟黑瓜
▼ 肉羹口感扎實
整體來說吃起來算是中規中矩的名店，不用排隊的話可以來吃看看
清湯瓜仔肉的價位則是稍高，但以能續湯這一點是很吸引愛喝湯的人
以上的用餐經驗就分享給大家囉～