【科技大樓站】西藏廚房-藏式咖理與印式料理(附菜單) 酥油茶、青稞、藏式炸餅、異國小吃

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西藏廚房
地址:台北市大安區和平東路二段217號
近科技大樓站
▼菜單



▼店內一覽
一進店內就可感受到滿滿的異國風情,圖騰裝飾、桌巾、達賴喇嘛照、信仰文物、撥著藏語的表演節目,整個置身於國外的感覺!

▼扁豆湯
內含番茄、生薑、大蒜、洋蔥、香菜等味道,雖然香料豐富湯濃稠,不過藏人的口味較清淡,所以重口味的人會覺得沒什麼味道,不過桌上都有附鹽巴等調味料可以調味

▼Momo藏式牛肉饃饃蒸餃
看到這道很多人推薦,於是特別點來看看,不過吃起來就是牛肉蒸餃的感覺,熱熱吃時外皮口感Q彈,涼了之後口感變一點點硬,其實皮就像台灣的蒸餃~

而內餡是有些孜然的感覺,算起來就是皮不特別但內餡調味特別的料理,胃口不大的還是先點其他為主

▼藏式炸餅
吃起來的口感及香氣非常像雙胞胎,稍微有點油,單吃很好吃,也可以沾醬沾湯,越嚼越香還蠻好吃的!
有YAHOO專訪的西藏料理介紹,裡面介紹了很多以下的點心,也可以參考看看!(點我)


▼藏式饅頭
藏式饅頭跟我們台灣一般的白饅頭不太一樣,口感也差很多,可以沾醬沾湯

▼西藏茶(酥油茶)
喝起來像鹹的奶茶,又帶點奶油味,還有個油香味,覺得很像吃曲奇餅乾的那種油香味,硬要形容口味像在喝餅乾的感覺(?)台灣人應該很少人喝的習慣,但也是當個嘗鮮~

▼藏式青粿餅 (點心類)
糌粑的原料即為青稞粉,將粉末加上酥油茶或奶油捏成塊狀便成。適合搭配茶飲食用!

是覺得有點小乾,也因為台灣沒有類似東西所以口味及口感吃起來有點衝擊,不能說是難吃,有點不習慣而已,但還是建議可以嘗鮮看看唷!

秉持著探險嘗鮮異國餐廳的心,本次用餐偏向點一些沒看過、小食物類的餐點。雖然有些口味不習慣,但也滿足了好奇心,吃過這麼多異國餐廳的我,只要吃到不習慣的口味就知道這很道地,沒有為了台灣人口味有過多的調整,這樣才不會失去我想了解異國口味的感覺!

聽說咖哩類、烤雞等主食風評都不錯,以後有機會再去試試~


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