GAUCHO 高卓人阿根廷炭烤餐廳（花博店）
營業時間：12:00-14:00, 18:00-22:00、星期六日 12:00-22:00、星期一公休
高卓人阿根廷炭烤餐廳位於花博園區的美食廣場裡，用餐區分成戶外與店內座位區
戶外用餐區到了週末晚上都會有現場演奏，整個用餐氛圍更提升！
一直很喜歡炭烤牛排吃起來的煙燻口感，趁週末就特別來嘗鮮啦～
▼ 菜單（擷取自店家粉絲專頁）
▼ 餐前麵包（一人一塊）
▼ 黑橄欖油醬
▼ 麵包口感扎實，還有附上黑橄欖油醬，麵包配上黑橄欖油醬更顯麵包本身香氣跟開胃
▼ 阿根廷香腸 ＄220
▼ 香腸本身充滿香料口感，與先前在中東吃過的香腸味道很雷同，好令人懷念
▼ 阿根廷香腸餡料
雖然餐點的價格不菲，但除了有用香料調味，肥肉比例很低，一口咬下都是滿滿扎實口感
用料實在難怪也反應在價格上
▼ 還有附上沾醬，味道微辣，整體口感層次又更豐富
▼ 但香腸本身的味道偏重，配上醬料會覺得有點膩口
還有附上些許生菜解膩
▼ 阿根廷小派餅（綜合口味）＄220
▼ 很貼心的用壓痕來判別口味，餅皮酥脆，還帶有奶油香氣，單吃餅皮就很好吃
▼ 火腿起司口味
火腿是使用煙燻火腿，搭配百搭的起司，奶香濃郁
▼ 雞肉口味
▼ 牛肉口味
牛肉是最喜歡的一個口味，除了牛肉本身的香氣還有用香料調味
▼ 番茄九層塔起司口味
▼ 阿根廷風味牛排 ＄700
自從在紐約吃到五分熟的牛排後，牛排熟度都會以五分熟為首選！
更對炭烤牛排的煙燻風味著迷，趁機會好好來品嚐啦～
▼ 牛排特寫
▼ 炭烤五分熟的肉質軟嫩，表面帶有點炭烤味，本身牛肉調味後口味比較重
▼ 薯條意外的酥脆刷嘴
▼ 莎莎醬洋蔥青椒
鮮少有台北的餐廳有提供戶外用餐區，在週末假日還有現場演奏！
在充滿用餐氛圍的環境下享用異國料理，又是另類的體驗出國感了
以上用餐經驗就分享給大家參考囉～