韓菜100
▪️ 營業時間：11:00-14:00、16:45-21:00、週一公休
▪️ 捷運：西門站，1號出口，步行約4分鐘
▪️ 地址：108台北市萬華區西寧南路191號
韓菜 100 在西門算是熱門的韓式料理，因為在紅樓酒吧區附近，用餐時間總是會湧入用餐人潮！以平價韓式聞名，但默默地漲價了幾次。
▼ 菜單
▼ 在店內用餐都可以免費續一次小菜！（一人會提供兩樣小菜）
▼ 山東雜醬麵＄100
對韓式雜醬麵又愛又恨，喜歡他鹹甜的醬料，但很怕吃到後面很膩口，來韓菜100外帶很多次，首次挑戰雜醬麵！
▼ 醬料一樣帶點甜味，但不致於膩口，醬油的味道在後面慢慢上來
▼ 麵條有嚼勁，搭配泡菜超搭又清爽，泡菜本身蒜味較重，也較酸辣
▼ 韓國炒冬粉＄250
對於雜菜的印象都是小菜類的，一道要250元讓我們有點猶豫，最後心一橫還是點下去了，沒想到一上桌超大一盤
▼ 配料特寫
味道帶點酸味，再配上大量蒜頭去調味，喜歡蒜香的人會覺得很過癮跟順口，配料則是有點像是台式炒冬粉基本的配料，沒有放印象中雜菜會放的菠菜等
▼ 麵條使用韓式冬粉口感Ｑ彈入味
▼ 水冷麵 ＄200
▼ 水冷麵麵條特寫
韓菜100的水冷麵麵條是使用蕎麥製成的較深色麵條，麵條浸泡在冰冷水裡更加彈牙，配上酸中帶甜的湯汁，一口吃下非常清涼和爽口
▼ 水冷麵湯汁特寫
除了主要的麵條，配菜也不馬乎，肉片是使用有醃製過豬肉，吃起來鹹香肉質軟嫩，吃起來的味道很像是銅板烤肉會附上肉片感覺
▼ 冷麵裡面的生黃瓜和白蘿蔔則是增添口感的層次和爽脆感
▼ 泡菜煎餅 ＄220
▼ 泡菜特寫
▼ 表面煎至金黃酥脆，內層則是鹹香柔軟的口感，時不時還可以吃到泡菜微酸和白菜帶來的爽脆口感，搭配醬汁又是另一種風味，但單吃就很美味
▼ 山東燒雞 ＄160
燒雞因為料理過程繁瑣，讓口味非常多層次！雞肉經過烤製後，雞皮呈現焦黃色澤，最後淋上酸甜的醬汁和撒上大量的蒜蓉
▼ 雞肉非常軟嫩，美中不足的是醬汁調味在酸與甜之間互相搶戲！
說到韓式的山東燒雞會比較推薦
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心血來潮想吃點韓式，韓菜 100 都是我第一首選，經過幾次也學會要外帶前都會事先打電話，不然在現場等的話都要再等15-20分鐘
以上用餐經驗就分享給大家囉～