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水營豬肉湯飯 수영 돼지국밥
∎ 營業時間:08:00-22:40
∎ 地鐵:水營站 수영역,17號出口,步行約5分鐘
∎ 地址:부산 수영구 무학로 6
🔗 Naver 地圖
只要提到釜山,總會讓人想到最具代表性的豬肉湯飯,這次去到了連當地人都認證美味的「水營豬肉湯飯」😝
▼ 菜單

湯飯的飯都會另外提供,如果不要白飯的話要再點餐的時候跟店員說
▼ 點好餐點後,店員先是迅速地把小菜都端上桌,隨後豬肉湯飯就上桌了,一整桌看起來超豐盛!

▼ 店家的泡菜跟辣醃蘿蔔都是裝成一罐放桌上,自己夾要吃的份量,泡菜跟醃蘿蔔酸度剛好,單吃就下飯

▼ 除此之外店家還有提供多樣小菜,像是麵條、辣椒、蒜頭、辣醬、韭菜還有最不可或缺的蝦醬!


▼ 在韓國很常點湯飯,會再附上一小盤麵條,完全澱粉炸彈 😆

▼ 血腸湯飯 韓幣$9,000(約台幣 225)

▼ 很喜歡血腸彈牙與本身豬血鹹香的味道,果斷點了血腸湯飯,跟著豬肉湯飯一起煮,血腸的腥味又更淡了,推薦想嚐鮮的人 😆

▼ 豬肉湯飯的湯底較白,比較偏向「釜山式(使用豬肉熬成的湯底)」的豬肉湯飯

▼ 在未調味前,整體味道相當清淡,尾韻豬肉的腥味慢慢上來,依照自己喜好的口味加入了些許的蝦醬、泡菜調味,豬肉腥味就沒有這麼重了,而且越吃越順口

▼ 血腸湯飯除了血腸,也會有些許的豬肉片,浸泡在湯底的豬肉片,肉質軟嫩,一入口就能品嘗到豬肉滿滿的肉香

雖然店裡沒有華麗的裝潢,但豬肉湯飯的美味直接贏得許多人的心
釜山的豬肉湯飯吃了這麼多家,至今還沒吃到一間會讓人失望的餐廳,就連這次的水營豬肉湯飯也是
吃完暖胃也暖心的豬肉湯飯後,走了一早上的疲倦消失了,更有體力準備下來的行程啦!
以上用餐經驗就分享給大家參考囉~👋🏻