釜山宅烤肉(金蓮山店) 부산댁
∎ 營業時間:16:00 – 24:00
∎ 地鐵:金蓮山站,1號出口,步行約 6 分鐘
∎ 地址:부산 수영구 남천바다로33번길 47 마린빌딩 2층
🔗 Naver 地圖
來到釜山,廣安里海水浴場絕對是不能錯過的景點之一!
尤其是越接近傍晚十分,天空多了一抹淡淡粉色,與壯觀的廣安大橋結合的畫面,無論欣賞多少次,都會被眼前的景色深深吸引著

看完夕陽美景後,差不多晚餐時間啦!
這次要分享位於廣安里周邊的人氣烤肉店「釜山宅」烤肉,從廣安里海水浴場步行即可抵達,讓美景銜接美食,為這美好的一天畫下最完美的句點 ✨
▼ 釜山宅烤肉店門口

▼ 一入座店員就會將各式各樣的小菜與醬料擺滿整個桌面



▼ 小菜甚至還有提供一小碗的大醬湯

▼ 拼盤 모듬한판(小 / 豬五花、豬頸肉),韓幣$39,000(約新台幣975元)

▼ 所有的烤肉都會事先烤好並剪成適合入口的大小,一上桌就能享用,上桌後,店員才會將酸白菜放在烤盤上烤。比起桌邊烤肉,事先將肉烤好再上桌,身上沾染上的烤肉味道就相較少一點

豬五花外層烤至金黃酥脆,搭配酸白菜一起入口,讓整體風味口感層次更提升,鹹香又帶點微酸,十分過癮!但還是最喜歡生菜包豬五花的經典吃法,清爽可口,讓人忍不住一口接一口 🤤
除了豬五花,烤豬頸肉同樣令人驚艷!第一口先品嚐原味,不沾任何醬料,感受外層酥脆,卻仍帶點嚼勁的口感,接著肉質的香氣逐漸在口中蔓延,再搭配烤酸白菜一起享用,能讓味道更加清爽不膩口!

▼ 豬肉泡菜鍋 돼지김치찌개,韓幣$7,000(約新台幣175元)

▼ 整體來說中規中矩,該有的豬肉、泡菜、豆腐等配料都有,湯頭酸辣濃郁,口感偏重,適合喜歡重口味的人,對於本身就愛吃重口味的我來說,喝起來相當過癮,每一口都可以品嘗到濃厚的泡菜香氣!

▼ 湯底結合了泡菜的酸辣與豬肉的香氣,最為這餐的收尾,暖心又暖胃

「釜山宅」烤肉不僅地理位置方便,餐點也都很美味
無論是酥脆的豬五花、Q彈的豬頸肉,又或是濃郁的豬肉泡菜鍋,都能滿足到我們的味蕾 🤤
欣賞完廣安里的夕陽美景,再漫步走來這裡享用晚餐,絕對是旅行中最享受的時刻!
以上用餐經驗就分享給大家參考囉~👋🏻