∎ 營業時間：8:10 – 00:00
∎ 地鐵：明洞站，6 號出口，步行約 3 分鐘
∎ 地址：서울 중구 명동8나길 10 사보이호텔 2F, 3F
🔗 Naver 地圖
說到韓國特色美食，絕對不能錯過有「白飯小偷」之稱的醬蟹！觀望了好一陣子，終於和同樣能接受生醃食物的朋友一起來挑戰看看！
這次造訪的是位在明洞的「烏達里家」2號店，一到現場，就能感受到滿滿人氣，門口早已排起人龍！排隊等待路線的牆面貼滿了藝人與老闆的合照，甚至還能看到五人時期的東方神起（好有年代感😂）
從滿牆簽名與合照就能感受到，「烏達里家」不只是觀光客朝聖的名店，更是連韓國當地人也會特地前來品嚐的人氣餐廳！還沒開動，就已經讓人對這頓醬蟹大餐充滿期待 🤤
▼ XL 定食兩人份＄韓幣 89,000（約新台幣 1,940 元）
▼ 定食除了主餐有提供九種小菜，再搭配一碗熱騰騰的泡菜鍋與一份韓式蒸蛋，全部擺上桌看起來超豐富！
▼ 醃製入味的醬蟹一上桌就讓人眼睛發亮！每一塊蟹肉上都有濃郁飽滿的蟹黃，光用看的就讓人口水直流！除了主角醬蟹之外，還附上兩隻生蝦，一次滿足兩種味道！
▼ 雖然只有兩種食材，魚卵配海苔卻能和熱騰騰的白飯完美融合，堆疊出最純粹的美味！魚卵的口感搭配海苔的鹹香，均勻攪拌後一口吃下口感層次豐富，單吃就已經讓人停不下來
▼ 醬蟹的蟹肉輕輕一擠，就可以輕鬆把蟹肉推出，單吃完全不會有海鮮腥味，反而像是在吃生魚片似入口即化的口感，醬油鹹香，更能襯托出蟹肉的本身的鮮甜，吃了一口就停不下來的美味！
▼ 生醃過後的蟹肉，連同濃郁蟹黃，與白飯均勻攪拌後一口吃下，一入口就醬蟹特有的鹹香與鮮甜在嘴裡化開，蟹黃的濃厚讓整碗飯香氣倍增，一不小心就快把半碗飯吃完，真的超級下飯！
▼ 醬蟹＋白飯＋海苔，也是絕對不能錯過的經典吃法，海苔的鹹味與醬蟹完美結合，再配上一口白飯，口感層次豐富，簡單搭配卻依舊美味
▼最後一定要特地留下一些白飯，放進那有滿滿金黃蟹黃的蟹殼裡！把白飯與濃郁蟹黃攪拌均勻，讓每一粒米都有蟹黃的鮮甜，一口吃下濃厚又鮮甜，香氣在嘴裡層層堆疊，更明白為什麼會把醬蟹稱作為「白飯小偷」，完全名副其實！
醬蟹初體驗以完全沒有踩雷的餐點結束！我們點了 XL 份量，對兩個女生來說真的飽到不行，主要原因還是醬蟹太下飯，不知不覺一口蟹肉、一口白飯，胃的空間幾乎都被白飯佔據了，但也吃得超級過癮！
整餐下來沒有想像中令人卻步的海鮮腥味，只有滿滿鮮甜與入口即化的蟹肉，完全顛覆原本對生醃海鮮的既定印象，鹹香與濃郁交織的滋味，真的會讓人難以忘懷
不過也要再提醒，醬蟹屬於生醃料理，享用前還是要評估自身身體狀況！如果腸胃比較敏感、抵抗力較低，或近期身體不適，都要特別留意！要有健康的身體，才能放心又盡興地享受這道「白飯小偷」的魅力！以上用餐經驗就分享給大家啦～👋🏻