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太宗台炒碼麵 태종대짬뽕
∎ 營業時間：08:00-22:40
∎ 地址：부산 영도구 태종로 805 태짬
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▼ 疫情後再訪「太宗台炒碼麵」，店面搬到旁邊更大的腹地，也全面大升級啦！！
▼ 寬敞的用餐空間、每桌都備有自助點餐與結帳機器，甚至連送餐改使用送餐機器人，整體用餐體驗充滿科技化和高級感🤣
▼ 不只平板點餐，甚至可以直接信用卡結帳，超方便！
▼ 太宗台炸醬麵 韓幣＄8,500（約新台幣212元）
似乎想將傳統中式料理做成創新料理的形式，與先前傳統的炸醬麵做出區隔
除了基本的配料，還加入了杏苞菇
▼ 麵條一樣Q彈帶勁，與醬料鹹甜均勻攪拌後入口吃下，雖然與記憶中的味道還是有點小落差，但一樣美味！
▼ 太宗台炒碼麵 韓幣＄11,000（約新台幣275元）
▼ 一上桌就被顯目的小章魚吸睛，大到需要用剪刀剪開，配料不只有小章魚，還有多種貝類與花枝等海鮮，配料非常豐富，一碗看起來超澎湃！
▼ 麵條與炸醬麵的相同，保有了麵條的韌性和彈性，浸泡在海鮮湯裡，讓海鮮的鮮甜的吸附在麵條上，單吃就非常美味！
▼ 糖醋肉 韓幣＄15,000（約新台幣375元）
▼ 來到中式餐廳必點的餐點之一，上桌時醬料已經均勻淋在肉塊上，酸酸甜甜的醬料搭配炸到酥脆的麵衣，鹹甜交替豐富層次的口感，讓人讓人一口接一口，停不下來 🤤
從傳統的小店面，轉變成乾淨寬敞且充滿科技感的餐廳，「太宗台炒碼麵」展現了店家努力順應時代的積極轉型雖然店面裝潢都改變了，但對餐點的用心始終如一，無論是食材的使用還是料理的口感，都讓人感受到滿滿的誠意
結束在太宗台的觀光行程後，很適合來「太宗台炒碼麵」品嚐美食、恢復體力！
以上用餐經驗就分享給大家參考囉～👋🏻