∎ 營業時間：11:30 – 21:00（15:00-17:30休息）
∎ 地鐵：安國站，1 號出口，步行約 7 分鐘
∎ 地址：서울 종로구 율곡로1길 7 지상1층
🔗 Naver 地圖
無垢屋主打少見的「北韓風味」蔘雞湯料理，以大鐵鍋熬煮出的濃郁雞湯聞名，更獲得 2026 年藍緞帶（被譽為韓國版米其林）認證，無論風味或品質都備受肯定，美味程度自然不在話下！
還沒開店前，店門口就聚集不少等候人潮，甚至看店不到一小時，上午時段的用餐名額就全數額滿，由此可見驚人的高人氣！想品嚐這碗北韓風味雞湯，一定要抓好登記後位的時間！
［ 登記時間 ］
◼ 現場機台登記候位：（午餐時段）10:30、(晚餐時段）16:30
◼ 網路登記候位：（午餐時段）12:00、(晚餐時段）18:00
🔗 catchtable 預約連結
▼ 北韓式蔘雞湯定食（이북식 삼계백반）＄韓幣 18,000（約新台幣 388 元）
▼ 無垢屋的雞湯濃郁程度，幾乎就像是西式的濃湯，質地厚實卻不膩口！單喝就能品嚐到雞肉本身釋放出的甘甜與精華，與常見的蔘雞湯不同，北韓式蔘雞湯的人蔘與雞湯是分開呈現，不會一開始就被濃厚的人蔘味風味影響，平常不太能接受人蔘味的人，也能安心嘗試！
▼ 山蔘培養根（산삼배양근）與蒜頭可依個人口味自由加入雞湯中調整風味，其中，山蔘培養根具有提升免疫力、抗疲勞等特性等功能，加入濃郁雞湯後不僅增添風味，也讓整體營養價值更上一層樓，喝起來暖胃又健康！
▼ 定食中還附上一份半隻雞，外觀看似樸實，卻意外地軟嫩多汁！無論是直接品嚐雞肉的原味，或沾著濃郁湯底一起享用，都能感受到不同層次的美味，讓人一口接一口，停不下來！
▼ 不僅能攝取到滿滿的蛋白質，搭配一碗白飯，浸泡在濃郁雞湯後再一同入口，風味更加豐富美味，不只吃得美味，也能感受到十足的飽足感！
▼ 除了主餐之外，餐點還附上兩款小菜辣醃蘿蔔與涼拌辣白菜，涼拌辣白菜還加入些許大麥仁增添口感層，整體表現中規中矩，風味清爽不搶戲，作為搭配主餐的解膩小菜恰到好處！
無垢屋安國店緊鄰景福宮，距離安國一帶的主要商店街也不遠，因此成為許多遊客的用餐首選。雖然近期在聖水新開了一間分店，但安國店的人氣依舊不減！這次選擇平日前往，於開店前 10 分鐘抵達領取號碼牌，仍需等待超過兩個小時，再次見識到無垢屋驚人的高人氣！
店內以木質桌椅為主，搭配些許現代感設計，空間舒適不壓迫，開放式廚房能清楚看見料理過程，用餐起來更安心！即使吃完濃郁雞湯，身上也不會殘留明顯氣味
整體來說，這是一間值得花時間等待的美味，建議下午先來抽號碼牌，再到周邊散步、逛街，差不多就能銜接晚餐時段入座！以上用餐經驗就分享給大家啦～👋🏻