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本家草梁麥麵 초량밀면
▪️ 營業時間：10:00-22:00
▪️ 捷運：釜山站，七號出口，步行約五分鐘
▪️ 地址：釜山廣域市東區草梁洞363-2（부산광역시 동구 초량동 363-2）
▼ 地圖
釜山的特色美食之一就是麥麵！
行前搜集資料的時候，發現比較多人是去吃「老奶奶伽倻小麥冷麵（할매가야밀면）」，也把這間店規劃在行程裡面，後來因為行程變動的關係，查到本家草梁麥麵，價錢還比老奶奶伽倻小麥冷麵稍微便宜一點，naver和google上的評價也不差，就來試看看了
▼店面外觀，內用的位子有一般座位區以及需要脫鞋盤腿坐的位子
▼ 菜單，也可以跟店家要中文菜單，裡面會有更詳細的介紹
▼ 我們點了「水冷麵」、「拌冷麵」和「蒸餃子」，桌上的剪刀，是用來把麵剪開的，剪開後的麵比較好拌開
▼水冷麵
水冷麵的湯，喝起來口感微酸裡面還有加入碎冰，讓麵吃起來更有嚼勁，雖然水冷麵的也有加一點辣醬，但與加入碎冰的湯拌勻後，就中和了他的辣度
喜歡吃辣的話，拌冷麵絕對是你的首選，辣醬把麥麵都覆蓋住，從外觀就可以了解，拌冷麵必定會比水冷麵辣，雖然不太能吃辣，還是點來挑戰看看！辣度對我來說偏中辣，麥麵中撒了些許的花生碎粒，讓原來嚼勁的麥麵又多了口感
▼ 拌冷麵
▼ 一開始不知道要用剪開後再拌麵，硬是把麵拌開，後來看到其他桌的韓國人用剪刀把麵剪開，才發現原來剪刀的用處
▼ 蒸餃子
除了麥麵，餃子也非常值得一試，每吃一顆餃子都相當有飽足感，標準的皮薄餡多！唯一的小缺點就是夾起來的時候，都要非常小心以免底下的皮破掉，內餡吃起來像是韭菜豬肉，菜肉跟鹹度比例都拿捏的恰到好處，比預想中的好吃很多！
▼ 蒸餃子剖面
兩個女生點了這些飽到不行～餐點的份量都非常超值！如果有要來草梁，推薦各位來吃吃看喔
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