這次要來分享一間 24 小時營業的韓式中華料理專賣店,不管是宵夜、搭乘紅眼班機,還是半夜突然想吃碗雜醬麵,都很適合來這裡填飽肚子
店內採用桌邊自助點餐機,從點餐到結帳都能自行完成,不用擔心語言問題,對 I 人和一個人旅行都相當友善,半夜首爾食物選擇加一!
▼ 這次點了「炒碼麵炸醬麵雙拼」和「糖醋肉」,原本看著點餐機上的照片,還以為份量剛剛好,沒想到餐點一上桌,瞬間被超大的份量嚇到!即使來過好幾次,有時候還是會抓不準韓國餐點的份量

▼ 炒碼麵炸醬麵雙拼 짬짜면 $韓幣 14,500(約新台幣 330 元)

▼ 炸醬麵的醬料偏甜還有帶有點獨特的獨特焦香味,Q 彈有勁的麵條充分吸附醬汁,拌勻後每一口都能吃到鹹甜交織的風味,層次相當豐富

▼ 炒碼麵的配料相當豐富,除了肉片之外,還加入了多種貝類海鮮,每一口都能吃到滿滿配料!
▼ 海鮮的鮮味完整融入湯頭中,讓整碗炒碼麵多了自然的鮮甜滋味,微辣的湯底香氣十足,也不會過於死鹹,尾韻還帶著海鮮的甘甜,越喝越順口

▼ 炒碼麵與炸醬麵使用同樣彈牙帶勁的麵條,麵條吸滿鮮甜的湯底,每一口都能感受到麵條口感與海鮮鮮味交織,口感層次也更加豐富

▼ 糯米糖醋肉 찹쌀탕수육 $韓幣 18,000(約新台幣 410 元)

糯米糖醋肉的醬料是鋪在盤底,剛好介於「沾醬派」與「淋醬派」之間,想保留外皮酥脆口感的人,可以自行沾取醬汁,也能將糖醋肉沾滿醬汁享用,兩種吃法都能滿足!
糖醋肉外層,炸到口感酥脆,咬下後內層則帶有 Q 彈嚼勁,搭配鹹甜適中的糖醋醬,更能襯托炸衣的香氣與肉質的口感。
因為醬汁鋪在盤底,不會讓外皮一開始就被浸濕,既能享受到剛炸好的酥脆,又能依照自己的喜好控制醬汁份量,相較於直接淋醬的做法,我自己更喜歡這種可以自由沾醬的吃法,既保留了酥脆口感,也能吃到最剛好的酸甜風味!
這間韓式中華料理店不僅 24 小時營業,還有自助點餐機,即使一個人用餐也沒有壓力
無論是經典的韓國炸醬麵、鮮甜微辣的炒碼麵,還是外酥內 Q 的糯米糖醋肉,都讓人留下深刻印象,餐點份量也很足夠,兩個人點一份雙拼加糖醋肉就吃得非常飽
推薦給想找一間隨時隨地都可以吃到韓式中華料理餐廳的大家,以上用餐經驗就分享到這邊啦~👋🏻
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