2.4K
▼ 摩摩喳喳總是有幾個喊不出名稱的食物
歡迎按讚我們的粉絲專頁
Instagram 帳號新登場
河內越南料理
▪️ 營業時間：平日11:00–15:00, 17:00–20:00 / 假日11:00–20:00 / 週三公休
▪️ 地址：新北市金山區環金路39號
▼菜單
▼ 店內有許多位子、大圓桌 全家人來吃也很適合
▼ 河內招牌牛肉河粉 $150
看到很多人推薦這道牛肉河粉，我也每次看到招牌這個字樣就很想點看看，果不其然是還蠻好吃的
▼ 使用偏寬的河粉，不會軟爛
▼ 牛肉的部分有兩種，這個吃起來像拉麵的叉燒口感
▼ 另外一種則是牛肉片
▼ 最重點的湯頭
原先覺得河粉賣到150實在有點小貴，喝了湯之後才明白他的價值，不同於一般小吃店的河粉湯頭鮮甜清澈的味道，這個湯頭中藥味(香料味?)還蠻重的，有一種淡版的藥燉鮮甜感(這是大概舉例！是平常不愛喝藥燉的人也可以接受的味道～)，感覺就是有重本熬煮
▼ 牛肉順化米線 $150
但比起上面那道牛肉河粉，更推薦這道順化米線，湯頭比起來這個比較有特色
▼ 米線
▼ 牛肉跟河粉的一樣
▼ 越南火腿
常出現在法國麵包中的越南火腿也出現了，吃起來也很好吃夠味，不會有太加工食品的味道
湯頭濃郁鮮甜混合一點檸檬與香茅的味道，夠味又爽口，香茅的提味讓湯頭變得很有特色
▼越式酸辣海鮮河粉 $150
有三隻蝦子及一些花枝、鳳梨，算是用料有心
▼湯頭
平常吃在台灣的東南亞酸辣湯都比較偏酸跟濃郁的感覺，這邊的湯是比較偏清爽辣味的口味，就看妳喜歡偏酸或偏辣的酸辣湯囉～
▼ 雞迷路 $790 (須預約)
本篇最大的重點來了！雞迷路～將調味烤過的烤雞包上米飯，再拿去炸，就形成了外面的鍋巴外皮
▼ 隨後由服務員幫忙剪開外皮
▼ 熱驣驣的烤雞
▼ 將外皮撕碎剪塊
▼ 雞的部分也幫你分好
鍋巴可搭配附的醬汁一同使用，酸酸的感覺很開胃解膩
烤雞的味道就是一般中等，鍋巴真的很不錯吃，香氣四溢，外酥又不過黏牙，裡面的飯又吸收了雞汁
味道剛好～
▼月亮蝦餅 $250
賣相普普的感覺，但吃起來味道還不錯，表皮也有脆感，但一片中裡面的蝦大概只有一支又蠻小的，但整體的調味鹹香夠味，還是很好吃！
▼生菜春捲 $100
大概就是3卷的份量然後切半，搭配中間的清爽酸辣沾醬開胃
▼三菇炒青菜 $100
很一般的家常青菜
▼ 摩摩喳喳 $100
裡面還有大紅豆、綠豆沙等等
▼裡面有個脆片還蠻好吃的，增加口感層次
▼ 摩摩喳喳總是有幾個喊不出名稱的食物
▼波羅蜜
▼ 椰奶濃郁
整體來說這間是蠻多不常見的餐點，來金山的時候非常推薦來這裡吃看看
歡迎按讚我們的粉絲專頁
發摟最新消息‼
Instagram 帳號新登場 發摟即時動態!!
在 Instagram 查看這則貼文
R&D（@rdswonderland）分享的貼文