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首爾盛行的咖啡廳文化，總讓人不知不覺收藏了越來越多口袋名單！每一間店從空間裝潢到甜點設計，都有著截然不同的特色，讓人即使只是短短一個下午，也想安排幾間咖啡廳品嚐甜點跟休息一回！
這次特別整理了幾間首爾提供無奶蛋甜點的咖啡廳，不只有純素蛋糕（旦糕）、米製甜甜圈，還有特色義式冰淇淋等。無論是不是純素飲食者，都很值得放進首爾下午茶行程裡，甜點控更不能錯過啦～
✦✦ 目錄 ✦✦
2/4號線｜舍堂站
◼ Cafe Turtle 카페 거북이
3號線｜安國站
◼ Nuldam Space 널담은공간 경복궁점
◼ Ashville Bakery Cafe 애쉬빌 베이커리 카페
3/4號線｜忠武路站
◼ Coconuzm 코코너즘
9號線｜論峴站
◼ Veganature 비건네이처
水仁盆唐線｜首爾林站
◼ 木路庭院（音譯）목로정원
店內甜點選擇非常豐富，當天有販售的蛋糕在櫃檯展示櫃一目瞭然，部分品項甚至提供無麩質選擇，對飲食需求不同的人也很友善！
內用座位也算多，但到了假日下午人潮仍不少，當天很幸運剛好坐到靠窗的位置，採光舒服，窗外還可以看到可愛的貓咪，整體氛圍加分不少！
▼ 薄荷巧克力 민트초코 ＄韓幣 7,500（約新台幣 162 元）
這次選了最愛的薄荷巧克力蛋糕搭配冰美式，蛋糕體本身偏鬆散、口感輕盈，搭配上層的薄荷奶油後，多了一點滑順與平衡感，表面灑滿的巧克力粉，也讓整體口感更有層次！
薄荷的清新與巧克力的濃郁融合得很好，不過單吃到後段會稍微偏甜，配上一口冰美式，剛好能中和甜膩感，是一組很適合的搭配
▼ 店外還有店家固定餵食的貓咪，如果坐在靠窗的位置，還能看見牠們悠閒地窩在戶外椅子上休息。離開前，還剛好遇見貓咪慵懶地在陽光下曬太陽，可愛模樣讓人瞬間被療癒！
∎ 營業時間：10:00 – 21:30（最後點餐時間 21:00）
∎ 地鐵：安國站，1 號出口，步行約 10 分鐘
∎ 地址：서울 종로구 삼청로 24
🔗 Naver 地圖
這間店不只有純素甜點，還有提供寄送「未來明信片」的服務，可以直接在櫃檯購買信封，費用已包含寄送，還能選擇封蠟樣式，儀式感滿滿，全部只要韓幣 5,000 元（約台幣 110 元）
店內共有三層樓，座位間距寬敞、不會過於擁擠，很適合靜下來慢慢寫一張專屬於自己的明信片，整體氛圍也相當放鬆！
▼ 提拉米蘇 티라미수 ＄韓幣 7,500（約新台幣 162 元）
提拉米蘇奶油口感綿密，搭配濕潤的蛋糕體，一口吃下口感層次豐富，但整體風味偏甜，這時候配上一杯冰美式剛剛好，中和口中的甜膩感
∎ 營業時間：10:30 – 18:00（最後點餐時間 17:30）
∎ 地鐵：安國站，2 號出口，步行約 5 分鐘
∎ 地址：서울 종로구 북촌로5길 5-5 지하1층
🔗 Naver 地圖
Ashville Bakery Cafe 就位在安國站的熱門地段，雖然店面藏身在 B1，但人氣完全不減，下午茶時段來訪，人潮依舊絡繹不絕！店內除了各式甜點，還有販售多款麵包可以選擇。當天很幸運剛好卡到最後一個內用座位，可以座下好好休息一回與享受甜點
▼ 維多利亞蛋糕 빅토리아 케이크 ＄韓幣 8,600（約新台幣 188 元）
💡 維多利亞蛋糕介紹｜※ 資料來源
維多利亞女王的丈夫艾伯特王夫因病離世後，廚師為了使女王早日走出悲痛，便用女王最愛的果醬搭配海綿蛋糕做成糕點，之後維多利亞女王逐漸走出傷痛，並重返執政，在登基60週年的派對上，由廚師再度獻上維多利亞蛋糕，此蛋糕開始在英國廣為流傳。 
這次點了經典英式甜點「維多利亞蛋糕」，泡過糖水鬆軟的海綿蛋糕中間夾著綿密奶油，再淋上微酸的莓果醬，吃第一口，完全不會聯想到這是一款無添加乳製品的純素甜點，甚至在點餐前還特地跟店員再次確認！
不過整體甜度偏高，吃到後面還是稍微感到膩口，這時候還是得配上一口黑咖啡剛剛好，快速中和甜感，原本以為一塊蛋糕份量不大，沒想到吃完後意外地很有飽足感
Coconuzm 是一間以椰奶為基底的義式冰淇淋專賣店，口味選擇非常豐富，當天販售的品項也都會公布在店家的 Instagram 限時動態上
這次是在冬天前往，沒想到店內依舊人潮滿滿，甚至看到不少人直接外帶整盒回家享用。從現場的人潮就能感受到它的超人氣，完全是不分季節，都會讓人想專程來吃的一間冰淇淋店！
▼ 兩種口味（杯裝）두 가지 맛(컵) ＄韓幣 5,500（約新台幣 120 元）
在 Coconuzm 兩種口味，還會再用湯匙的量挖一種口味讓你試吃！這次選了口味，分別是「巧克力」、「草莓」以及「黃豆粉」，櫃檯展示的口味多到讓人陷入選擇障礙！最後會選草莓口味，完全是因為看到冰淇淋裡還能吃到真實草莓顆粒，瞬間被吸引
以椰奶製作的義式冰淇淋，口感依舊相當綿密滑順，每吃一口，除了主體風味外，椰奶淡淡的香氣也會慢慢在口中散發，讓整體層次更加豐富！
∎ 營業時間：10:00 – 21:30
∎ 地鐵：論峴站，1 號出口，步行約 3 分鐘
∎ 地址：서울 송파구 송파대로 448-1 102, 103호
🔗 Naver 地圖
主打不使用麵粉、以米粉製作的純素麵包店，所有餐點都是每日現烤，除了各式麵包與蛋糕外，還有多種口味的米製甜甜圈可以選擇，品項非常豐富！
在琳瑯滿目的選項中，最後還是選擇了最經典的巧克力甜甜圈，滿足想吃甜甜圈的口腹之慾。即使在食材有所限制的情況下，整體風味依然表現不錯，幾乎吃不出是純素製作，口感與香氣都有到位！
▼ 巧克力米製甜甜圈 초코 쌀도넛 ＄韓幣 4,800（約新台幣 106 元）
甜甜圈中間還包有巧克力脆片奶霜，為單調的甜甜圈增添口感，不過巧克力甜度偏高，如果平常習慣高濃度黑巧克力的人，吃到後段可能會稍微感到甜膩，吃甜點果然不能不搭配一杯冰美式緩和口中的甜膩 😆
∎ 營業時間：12:00 – 19:00（最後點餐時間 18:30）
∎ 地鐵：首爾林站，5 號出口，步行約 5 分鐘
∎ 地址：서울 성동구 서울숲2길 47 3~4층
🔗 Naver 地圖
木路庭院咖啡廳位在首爾林站周邊，店面隱身於大樓中的 3 樓，走進店內，大片窗戶讓太陽灑落，室內還有擺飾各式各樣的植栽，店內還有兩隻可愛的店貓，運氣好的話還能近距離見到牠們，整體氛圍清新又愜意！
▼ 巧克力櫻桃蛋糕 초코 체리 케이크＄韓幣 9,500（約新台幣 210 元）
當天選了窗邊座位，點了一份櫻桃黑巧克力蛋糕搭配冰美式，蛋糕以巧克力海綿為基底，中間夾層是櫻桃醬與椰子奶油，上層再抹上一層帶點焦糖香氣的巧克力抹醬，整體層次豐富
單吃上層巧克力抹醬會稍微偏甜，但與蛋糕體和椰子奶油一起入口後，甜度反而被平衡得剛剛好！最後再配上一口冰美式，苦甜交錯，讓整體更加耐吃